えぞ麦酒

『ホームページ見たよ！』
の一言で、お一人様に特典有り

Mr.フレッド・カフマンが、カリフォルニアから日本に来たのは30年も前の事。今じゃすっかり外国人(日本人の場合も多々)の良き相談相手です。いつも日本人と外国人の橋渡し役をしてくれています。麦酒停の店主である

Mr.フレッド・カフマンが愛情込めてプロデュースした、北海道発の地ビールがこの蝦夷麦酒。もちろん麦酒停では全種類を呑むことができます。コクがあって、アルコール分の高いこのビールは、確実にあなたを酔わせます。

さらに当店には世界のビールが約300種類あり、フードでもアメリカ本場のごっついハンバーガーが食べられます。北海道名物からオーストラリア、イギリス、メキシコ料理まで、美味しい料理でいっぱいです。もちろんボリューム満点のアメリカンサイズ。エレクトリックダーツやフーズボール(テーブルサッカー）もあって、みんなで盛り上がるもよし、地ビールや世界のビールを飲むのもよし、という絶対満足できるお店です。

蝦夷麦酒とは…

日本でも年々、高まりを見せる地ビール。アメリカでは、1970年代にミニブルワリーという小さなビール工場がカリフォルニアニに設立され、地ビール製造が本格的に始まりました。

札幌在住の麦酒博士フレッド・カフマンは、1994年の日本の地ビール解禁に先駆け、北海道紋別市の姉妹都市ニ ューポート・オレゴンにあるローグ・ブルーイング社と共同で、北海道発の地ビール「蝦夷麦酒」を開発しました。