えぞ麦酒株式会社　-Teqilla(テキーラ)-

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なぜ、えぞ麦酒（株）がテキーラを？

　2003年秋、美味しいビールを求めてフレッド社長がえぞ麦酒社員、ビール愛好家達と一緒にアメリカ西海岸に行った時の写真。毎晩のように美味しいビールを楽しんでいると、同行者の何人かがテキーラが好きで「西海岸のどこかにテキーラの美味しい店は無いのか？」とフレッド社長が尋ねました。早速彼はいろいろ尋ねてみると世界有数のテキーラバーがサンフランシスコにあることがわかりました。
　その名は「Tommys Mevican Restaurant」そこで出会ったのが世界のテキーラ大使でもあるオーナーの息子フリオさん。山積みされたライム、何百種類ものテキーラのボトル、圧倒されました。カウンターに通され、そこで経験したことが全ての始まりでした。愛嬌たっぷりな彼は初めて来た何もしらない私達に丁寧にテキーラのレクチャーをしてくれました。原材料アガペの成育の年月や味わい、伝統的ナ製法テキーラにまつわるそこに住む人達の情熱、そして全世界中に一生懸命テキーラを紹介するフリオさんの熱意にも打たれ、ほんのわずかな時間で私達は全てに魅了されてしまいました。

　それから数年経った2007年秋にフリオさんからとても名誉な招待を受け、テキーラの本場メキシコ、ハリスコ州に訪れ、たくさんの醸造所を巡り勉強してきました。この度、そこで私達が見て、感じてきたすばらしいテキーラの一部を皆様に届けられるようになりました。他の醸造酒にも劣らない素晴らしい歴史、味わい、愛情いっぱいの作り手の気持ち、それを知ればまたあなたの世界観が変わるのは間違い無いでしょう。また、新しい境地に踏み出したえぞ麦酒株式会社の新しいラインナップをよろしくお願いします。

4Copas Tequilla4コパステキーラ

　オーガニック（有機栽培）と証明されたアガべ（竜舌蘭）の純粋な味をたのしんでください。威厳ある上品な家族三世代により伝統的な地域で愛情込めて造られています。素晴らしい地域の情熱と安定していくことは先代達を尊敬し、常に研究、貢献しより発展していくこと、このテキーラを味わうことによりこれは世界でただ一つのオーガニックテキーラと証明してくれるでしょう。なぜ、オーガニックなのか？私達は農家やこのテキーラを愛してくれる人々と地球より良く向上する一環としています。
　４コバスは醸造家庭で他の化学物質は使用せずオーガニックと認定された栄養素、植物しか使用していません。このテキーラは沢山の評論家、料理人が世界の素晴らしいテキーラとして注目されていて、それは友人や家族で味わう純粋で正直なテキーラであることを意味します。４コパステキーラをみんなで飲むとその人達は一生の友達になると言われています。さぁ、今日も飲みましょう！明日の朝は清々しい気持ちです。健康に乾杯！

NO	コメント	度数	価格	ご注文
1	商品番号TEQ-01 オーガニックアガベネクター Agave nectar 500ml ノンアルコールオーガニックアガベネクターはパイナップルに似たアガベの心から抽出した面白い刺激的な甘味料です。（アガベとはテキーラの原料として知られているメキシコに自生する植物です）これは自然で飲みやすく、完璧な甘味が食欲を増進さえてくれます。高い純度なので長期間の保存に耐えられます。約三年間は保存可能です。決して固まりません。とても解けやすいので、マルガリータやレモネード、氷で冷やして紅茶でも最適です。カロリーがとても低く健康が気になる方や糖尿病が気になる方にお勧めです。ノンアルコール甘味料です。	0％	1本￥1,100 (税込)	数量：本
2	商品番号TEQ-02s/TEQ-02b 4コパスブランコ 4Copas Tequila　Blanco 50ml/750ml ４コパスブランコはあまさにアガべの味そのものです。ブルーアガベは収穫前にオーガニックであることと、糖度を検査されたものです。このブランコは純粋さゆえに評論家やシェフたちの心を掴んでいます。レモンやライム、ペッパーの感じが特徴です。良い物を使う大切さ、精製家庭において全ての不純物を取り除いたこのブランコは純粋にアガベの味わいをあなたに感じさせてくれるでしょう。	40％	1本￥650(税込)	数量：本
2		40％	750ml 1本￥6,300 (税込)	数量：本
3	商品番号TEQ-03s/TEQ-03b 4コパスレポサド 4Copas Tequila Reposado 50ml/750ml レポサドとブランコの違いは焦がしたアメリカンオーク樽で9ヶ月熟成させる事です。2006年度世界トップ5スピリッツ、ワイン&スピリッツマガジンの全てのリストの中で唯一のテキーラで、このレポサドは蜂蜜、マカデミアのような特徴とオーク樽の刺激的な味わいは「今までに味わったなかで最高のテキーラです！」	40％	50ml 1本￥720(税込)	数量：本
3		40％	750ml 1本￥7,350 (税込)	数量：本
4	商品番号TEQ-04s/TEQ-04b 4コパスアネホ 4Copas Tequila Anejo 50ml/750ml サンフランシスコワールドスピリッツ大会では金賞。純粋なスピリットは一瞬の香りで毎日を幸せにしてくれるでしょう。あなたはきっと「昨晩、テキーラを飲んだよ。すごく幸せな気分なんだ。なんで今日はこんなに素晴らしい気分なんだ？」とそれは4コパスのテキーラのおかげだねと自問自答することでしょう。４コパスアネホはテキーラの中では最良です。それは熟成、信頼性です。副原料、添加物は一切使用せず、丁寧に焦がされたアメリカンオーク樽で熟成されたこの味わいは本物です。このテキーラは全てのスコッチウイスキー、コニャック愛好家の心を奪おうとしています。あなたがそれを知るまでこのテキーラがどれほど良い味わいなのかを信じるのは難しいです。でも一度味わったら病み付きになることは間違いありません。このアネホはあなたを本当に楽しませてくれるでしょう。	40％	50ml 1本￥820(税込)	数量：本
4		40％	750ml 1本￥9,450 (税込)	数量：本

4Copas Tequilla4コパステキーラ

テキーラトレスムヘレスは100％ブルーアガベで、自然なテキーラです。使用するブルーアガベはマレドレス家の私有のアガベ畑で手作業で育てられたものです。そのアガベは40時間かけて蒸され(決して焼かない)しっとりとした甘味を引き出します。一週間以上発酵させ、化学物質は使用しません。
二回蒸留することでスムーズな味を醸し出します。そして素晴らしいホワイトオークたるでおおよそ六ヶ月熟成させます。スムーズで蜂蜜のようなタルの風味を感じます。この100％自然なスピリッツはフレーバーも甘味料も着色も加えていません。純粋に本物のテキーラです。

NO	コメント	度数	価格	ご注文
5	商品番号TEQ-05 トレスムヘレスブランコ Tres Mujeres Blanco 750ml 100%ブルーアガベ使用、これは透き通った混じり気の無い自然な味わいの伝統的な強いテキーラです。そのまま飲んでもカクテルにしても楽しむことができます。	38％	750ml 1本￥2,700 (税込)	数量：本
6	商品番号TEQ-06 トレスムヘレスレポサド Tres Mujeres Reposado 750ml 100%ブルーアガベ使用。このテキーラのために使われる特別なアガベはデアマティタンキャニオン産です。少なくとも12ヶ月ホワイトオークで熟成されます。綺麗な干し草色で心地よいスモーク香、すもも、カクテル感が特徴です。	38％	750ml 1本￥3,700 (税込)	数量：本
7	商品番号TEQ-07 トレスムヘレスアネホ Tres Mujeres Anejo 750ml 100%ブルーアガベ使用。少なくとも3年フレンチオークで熟成されます。より洗練された香り、味わいが残ります。深い琥珀色で上品な香り、薫製食品と樽から醸しだされる独特の甘みが口の中に広がります。最高級なバランスのこのテキーラは熟して柔らか風味を感じされてくれます。	38％	750ml 1本￥4,700 (税込)	数量：本
8	商品番号TEQ-08s/TEQ-08m/TEQ-08la トレスムヘレスレポサド Tres Mujeres Reposado 50ml/250ml/750ml 100%ブルーアガベ使用。このテキーラのために使われる特別なアガベはデアマティタンキャニオン産です。少なくとも12ヶ月ホワイトオークで熟成されます。綺麗な欲しい炉で心地よいスモーク香、すもも、カラメル感が特徴です。	38％	50ml 1本￥520(税込)	数量：本
			250ml 1本￥1,360(税込)	数量：本
			750ml 1本￥4,700(税込)	数量：本
9	商品番号TEQ-09 アファマドアネホ Afamado Anejo 750ml 100%ブルーアガベ使用。少なくとも3年フレンチオークで熟成されます。より洗練された香り、味わいが残ります。深い琥珀色で、上品な香り、薫製食品と樽から醸しだされる独特の甘味が口の中に広がります。最高級なバランスのこのテキーラは熟して柔らかい風味を感じさせてくれます。	38％	750ml 1本￥4,100 (税込)	数量：本
10	商品番号TEQ-10 アファマドレポサド Afamado Reposado 750ml 100%ブルーアガベを使用。このテキーラのために使われる特別なアガベはデアマティタンキャニオン産です。少なくとも12ヶ月ホワイトオークで熟成されます。綺麗な干し草色で心地よいスモーク香、すもも、カラメル感が特徴です。	38%	750ml 1本￥3,600 (税込)	数量：本
11	商品番号TEQ-11 アファマドブランコ Afamado Blanco 750ml 100%ブルーアガベ使用、これは透き通った混じり気の無い自然な味わいの伝統的な強いテキーラです。そのままのんでも、カクテルにしても楽しむことができます。	38%	750ml 1本￥2,600 (税込)	数量：本

※料金は税込となっております。

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