Ezo Beer

& Imported Beer

   
 

Ezo Beer, Imported Beer, Ale, Stout, Spirits, Sake & Tequila

 


  カルデラ

カルデラ カルデラブリューイングカンパニーは1996年3月12日に設立されました。カルデラはオレゴンのマイクロブリュワリーで醸造から缶に詰めての出荷までを一番最初に自社で行いました。オレゴン州アッシュランドにある約560㎡の建物にブリュワリーはあります。醸造所は10バレルシステムで、発酵タンクは12,20,30と60バレルのサイズがあります。これは発酵槽を満たす為に、シングル、ダブル、トリプルのいづれのバッチでも仕込みができる事を意味します。カルデラの商品のほとんどはプレート&フレームフィルターで濾過される為クリアで輝きがあります。そして他の北西アメリカのブリュワリーとビールのわかりやすさ以外での違いは醸造に新鮮なホップを丸ごと使用している事です。丸ごとしようしたホップはペレットのホップよりもクリーンな味わいが特徴です。

Item No: CD-01

Caldera Pale Ale
355ml
Price (incl. tax): ¥400
5.5% Alc.

西海岸風のペールエール。強いモルトはやはり強いホップで程よくバランス。

Quantity:


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Item No: CD-02

Caldera IPA
355ml
Price (incl. tax): ¥400
6.0% Alc.

アメリカスタイルのIPA。しっかりとしたボディーにホップの強い存在感。

Quantity:


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Item No: CD-03

アンバー
355ml
Price (incl. tax): ¥400
5.5% Alc.

シンプルなアプローチで作ったアンバーエール。クリスプな口触りが飲みやくしてくれる。

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Item No: CD-04

ラーンモワー ラガー
355ml
Price (incl. tax): ¥378
4.0% Alc.

透明じやないビールはちょっと。。。て言うあなたにはこのビールがオススメです。

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Item No: CD-05

パイロットロックポーター
355ml
Price (incl. tax): ¥410
5.8% Alc.

クリーミーでなめらかなチョコレートポーター。

Quantity:


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Item No: CD-06

ホップハッシュ
650ml
Price (incl. tax): ¥918
6.7% Alc.

ホップハッシュは2011年オレゴンブルアーズフェスの為開発されました。通常使われるホップの状態とは違い、よりチャンキーな状態でホップを利用しています。

Quantity:
完売
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Item No: CD-07

モグリーインペリアルチョコレートポーター
650ml
Price (incl. tax): ¥2160
8.5% Alc.

チョコレート、バーボン、オークエージポーター。カルデラヘッドブルアーの愛犬モグリくんの記念ビール。

Quantity:
完売
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Item No: CD-08

オールドグロースインペリアルスタウト
650ml
Price (incl. tax): ¥1620
9.0% Alc.

ヘビー級スタウト。しばらくは味が口から抜けないはず。

Quantity:
完売
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Item No: CD-09

ジンジャービール
650ml
Price (incl. tax): ¥735
5.0% Alc.

明るいゴールド色が輝く。無農薬生姜とベルギー産キャンディーシュガーを使用しています。

Quantity:
完売
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Item No: CD-10

ローズペタルインペリアルゴールデンエール
650ml
Price (incl. tax): ¥735
7.0% Alc.

ひと嗅ぎしただけで気分はバラ畑のど真ん中。高級なローズペタルをたっぷり利用したローズビール。

Quantity:
完売
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Item No: CD-11

ホパチュニティーノックス
650ml
Price (incl. tax): ¥1080
7.0% Alc.

センテニアルホップが口中に広がる風味豊かなIPA。

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Item No: CD-12

ロックヨアボック
650ml
Price (incl. tax): ¥1080
7.5% Alc.

ドイツ風ラガー。2種のスモークチップ、チェリーウッドにビーチウッドで風味ずけしたモルトを使用。

Quantity:
完売
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Item No: CD-13

バス デフェランス
650ml
Price (incl. tax): ¥1620
8.0% Alc.

ベルジャンスタイルのダークストロングエール。満遍なく利用された数々の豪華な材料が今までにない奥深い味わいを生む。

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Item No: CD-14

ホパチュニティーノックス IPA
355ml
Price (incl. tax): ¥410
6.8% Alc.

カルデラIPAよりもっと強いホップの風味を持つIPA。

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