えぞ麦酒

& 外国産ビール

   
   

えぞ麦酒人気 No.1!

ひぐま濃い麦酒

世界ビールコンテストでギネスを抑えての金賞受賞。


ひぐま濃い麦酒


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ビール好きの天国!

BEER INN 麦酒停

1980年から北海道、札幌でビール愛好家の皆さんに世界中の美味い選りすぐりのビールを提供しています。「本日の樽生情報」「On Tap Today


Beer Inn Mugishutei


世界50カ国300種類以上のビールが楽しめます。本場アメリカのハンバーガーと一緒にどうぞ!  詳しくはココをクリック

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えぞ麦酒人気 No. 2!

“ざる印”そばビール

世界で初めてそばの実で作った発泡酒。


“ざる印”そばビール


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輸入ビール、地ビール、そばビール、エール、スタウト、スピリッツ、テキーラ

 


  ベルギーフルーツビール  ★  Brouwerij de Troch

ベルギー王国から長い伝統の自然発酵フルーツビール

GEUZEとKRIEKは自然発酵と熟成によるという古来からのやり方で作られる。
モルト、麦、水が混ぜ合わされ、何度もかき混ぜられ濾過される。これがワート(麦芽汁)、ビールとなる。熟成したホップがこのワートに加えられ、5度に達するまで4~5時間につめる。ワートは浅いバットで冷まされ、ふんだんに空気を通す。この有機微生物を含む空気が不可欠で、これこそがLAMBICに独特な風味を与える。それゆえLAMBICは季節限定となる(10月~4月末)。

1年の若いLAMBICをもっと古いものと混ぜる事で2度目の発酵となる。こうしてGEUZEができる。LAMBICの樽にチェリーを加えると5ケ月程でKRIEKとよばれる特別な風味と赤色を持つ。
FAROはもうひとつの伝統的な特製品で、LAMBICに砂糖の結晶で甘味を加え、自然発酵させてできる。フルーツビールはKRIEKのようにピーチ、バナナ、ラズベリー、MIRABELLEプラムをLAMBICに加えてできる。GEUZEとKRIEKはさらに瓶の中で7~8ヶ月ストックされる。こうして瓶の中で澱のある本物のDE TROCHによるCHAPEAI GEUZEとなる。

商品番号 B-15

Kriek Chapeau シャポー・クリーク  (Kriek Chapeau)
250ml
税込価格: ¥486
3.5% アルコール分

数量:本
完売
クリークはランピックの樽にチェリーを加えると5ヶ月程度でクリークと呼ばれる特別な風味と赤色を持つ。
 
 

商品番号 B-16

Chapeau Gueuze シャポー・グゼ (Chapeau Gueuze)
250ml
税込価格: ¥432
5.5% アルコール分

数量:本
完売
1年の若いランピックをもっと古いものと混ぜる事で2度目の発酵となる。 こうしてグゼができる。
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商品番号 B-17

Chapeau Framboise シャポー・フランボワーズ (Chapeau Framboise)
250ml
税込価格: ¥475
3.5% アルコール分

数量:本
完売
ラズベリービールはラズベリーをランピックに加えてできる。
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商品番号 B-18

Chapeau Faro シャポー・ファロ (Chapeau Faro)
250ml
税込価格: ¥432
4.75% アルコール分

数量:本
完売
ファロはもうひとつの伝統的な製法で、ランピックに砂糖の結晶で甘味を加え、自然発酵させてできる。
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商品番号 B-19

Chapeau Abricot シャボー・アプリコット (Chapeau Abricot)
250ml
税込価格: ¥486
3.5% アルコール分

数量:本
完売
アプリコットビールは、アプリコットをランピックに加えてできる。
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商品番号 B-20

Chapeau Peche シャボー・ピーチ (Chapeau Peche)
250ml
税込価格: ¥475
3.5% アルコール分

数量:本
完売
ピーチビールはピーチをランピックに加えてできる。
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商品番号 B-21

Chapeau Exotic シャボー・エキゾチック (Chapeau Exotic)
250ml
税込価格: ¥475
3.5% アルコール分

数量:本
完売
エキゾチックビールはパインをランピックに加えてできる。
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商品番号 B-22

Chapeau Strawberry シャボー・ストロベリー (Chapeau Strawberry)
250ml
税込価格: ¥475
3.5% アルコール分

数量:本
完売
ストロベリービールはストロベリーをランピックに加えてできる。
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商品番号 B-23

Chapeau Lemon シャボー・レモン (Chapeau Lemon)
250ml
税込価格: ¥475
3.5% アルコール分

数量:本
完売
レモンビールはレモンをランピックに加えてできる。
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商品番号 B-24

Chapeau Banana シャボー・バナナ (Chapeau Banana)
250ml
税込価格: ¥486
3.5% アルコール分

数量:本
完売
バナナビールはバナナをランピックに加えてできる。
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